Ăn chay mang đến nhiều lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, người ăn chay có thể thiếu một số dưỡng chất quan trọng, do đó có thể sẽ làm tăng nguy cơ thiếu máu. Thực phẩm chay đủ chất dinh dưỡng mà không phải ai cũng biết Nguyên nhân phổ biến nhất của thiếu máu là do thiếu sắt. Điều này có nghĩa là …
Đến chùa, ngoài các hoạt động cầu kinh lễ Phật, thì một phần không thể thiếu với tôi là nấu các món ăn chay. Các món chay ở chùa phổ biến là đậu cô-ve xào nấm, canh chay rau củ, đậu phụ xốt cà chua… Vào các ngày Đại lễ như Phật đản, đông người thì có thêm vài món ngon đặc sản như nấm xào sả ớt, …
Khi không sát hại hay ăn thịt chúng sanh thì chúng ta đã thể hiện được tinh thần bình đẳng của muôn loài, vì không chỉ riêng ta muốn được sống mà còn có rất nhiều loài khác muốn được sống và tồn tại trên thế gian này. Ăn chay là một thói quen đáng được nhân rộng và phát huy trong đời sống của …
Vào các ngày rằm hay các ngày lễ lớn Phật giáo trong năm, đa số Phật tử và những gia đình theo truyền thống Á Đông đều dành độ một tuần, thậm chí một tháng liền để ăn chay, vừa nguyện cầu phúc lành cho bản thân và gia đình, vừa thanh đạm. Những thực phẩm giàu vitamin E chống ung thư cho người …
Ăn chay ngày càng trở lên thịnh hành đối với giới trẻ, họ tìm đến ăn chay với nhiều mục đích khác nhau như để cải thiện vóc dáng, sức khỏe, để tâm thanh tịnh hay bảo vệ môi trường. Thực dưỡng miễn dịch là một xu hướng ăn chay thực dưỡng mới được giới trẻ lựa chọn cho cuộc sống hối hả ngày nay. Vì …
Ngày nay, việc ăn chay không chỉ giới hạn trong yếu tố tín ngưỡng, tôn giáo mà còn là sự lựa chọn của rất nhiều người trong việc cải thiện sức khỏe. Những món chay vì thế đa dạng và mới mẻ hơn, cung cấp đầy đủ nguồn dinh dưỡng như đạm thực vật, chất xơ, vitamin và khoáng chất thiết yếu. Chế …
Chế độ ăn chay trường là chế độ tránh ăn tất cả các sản phẩm từ động vật. Vậy làm thế nào để có thể đảm bảo sức khỏe và xây dựng một thực đơn ăn chay trường đủ chất? Ăn chay trường đúng cách để bảo vệ sức khỏe Những lợi ích khi ăn chay trường Cách lên thực đơn ăn chay trường sẽ quyết định …